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游客扎堆现买现蒸吃海鲜,一桌千元起,常常要10屉海鲜同时蒸

食品网 5天前 29


山东11选5走势图游客扎堆现买现蒸吃海鲜,一桌千元起,常常要10屉海鲜同时蒸!


“我们一家五口,来自吉林松原。昨天(10月1日)在丹东市内看了看鸭绿江和断桥,今天就到东港来吃海鲜了。”10月2日,辽宁东港黄海水产品批发市场外面的海鲜大排档,已经是下午将近2点,吉林松原的一家五口才刚刚等到座位。跟往年一样,今年国庆假期,东港这个东北海边小城,迎来一波又一波海鲜吃货潮。

当地的梭子蟹依然是最受游客热捧的海鲜,基本上是早潮上岸,新鲜度没有问题。虽然国庆假期海鲜小贵,但百八十一斤的梭子蟹,一人吃一只甚至再多点,一年就这一次,游客压根不会心疼钱包。

跟梭子蟹相比,海捕大虾的地位略逊一筹,但这多半筐大虾上桌,也是不小的消费。

因为年年出镜,这位海鲜小哥几乎成了当地网红。游客密集扎堆涌来现买现蒸吃海鲜,海鲜小哥已经累得笑不出来。“来的基本都是自驾游,敢吃也能吃,别的家不说,就我这一家,早上六点钟开蒸,到晚上八九点才能闲下来,一天基本上是十四个小时连轴转,最忙的时候,10屉海鲜要摞起来蒸。”

虽然物流发达,非沿海地区的人吃海鲜比以前方便很多,但是,想吃刚上岸海鲜的机会并不多,一年一次的国庆假期正好可以满足愿望。所以,现蒸海鲜一般都打“组合拳”,游客要尽量一次性多吃几种。

国庆7天假,海鲜小哥全家出动,连66岁老母亲都担当了主力。

海鲜大排档与海鲜市场是连在一起的,市场内各家商户也是“火力全开”,尽量使外地游客快速吃上现蒸海鲜。这位卖梭子蟹的商户说:质量一般的梭子蟹也就七八十一斤,最猛一波游客一次买了20斤,这么说吧,吃一桌基本都在1000元左右。

这可不是吃不了兜着走的场景,而是吃完之后又买了一些蒸好带回家。这对来自辽宁本溪的夫妻说:我们离得比较近,开车回去也就两个多小时,晚上到家吃基本上还是新鲜的。

据海鲜市场内的商户介绍,来吃海鲜的基本上是东北三省自驾游的游客,另外有少量其他地区的,像北京天津河北陕西内蒙等地。因为梭子蟹最受欢迎,偶尔会出现供不应求的情形,但基本上还是可以满足游客的需求。“无论货多货少,都不会出现天价海鲜。如果坑人,坏消息瞬间就能传出去,我们很在意这个。”

最后一张图留给大黄蚬子。商户介绍,这仅仅是一个家庭所买海鲜中的一种而已,如果把这一家所有的海鲜加在一起,2000元是打不住的



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